所謂的雞腿排

今天去了一趟Meijer，終於買到最適合煎的雞腿排了。三大塊雞腿排只要$3.39，十分平易近人。回到家馬上進廚房，開始以實驗的方法比較雞腿排與雞胸肉的差異。

照著之前的方法煎了下去之後，沒幾分鐘就可以感受到與雞胸肉的差異了。還未翻面，整個廚房就充滿著雞肉的香味（大概就像是炸雞的香味）。只得耐著被撩起的胃口，等待雞肉熟透，悶好。

起鍋後，雞排呈現一種金黃色的感覺，實在賞心悅目。（照片是開了閃光燈照的，所以與實物略有差異也。）

忍住提前開動的衝動草率裝盤後，一口咬下去。（此處因為太過於飢餓之故，無法提供照片，請讀者見諒。既然沒有照片為證，我就試圖用文字描寫一下吧。）

天啊！這雞排怎麼能這麼Juicy？！不要說口感遠遠在雞胸肉之上，肉汁還散了大半盤，可見其多汁。以非常之速度完食後，無法克制的開始自言自語曰：

這雞排實在太黯然，太銷魂了。

美國的雞肉果然了不起，煎起來就是鮮嫩多汁，又一點也不貴！看來我得要把煎米國牛排的計畫向後推遲了，口桀口桀口桀。